新端上来的盘子里码着整整齐齐的几块豆腐，金黄酥脆的外表还泛着淡淡的焦香。
豆腐是裹着鸡蛋液煎的，外衣十分酥脆还有着煎蛋的香味。
外表看着像是普通的油炸食品，实际上是炸过后入锅吸过汁的。
汤汁调的咸鲜微辣，还有淡淡的酸甜。炸好的豆腐入锅吸汁，收尽了味道后外表不显，而吃进嘴里后，先是品到煎豆腐外酥里嫩，紧接着就能感受到浓郁的汤汁从豆腐里溢出，满足的滋味也溢满整个口腔。
豆腐之间还藏着肉馅，这道菜就像是惊喜福袋，打开之后才发现它内里的宝贝，里外不同的滋味更是给食客们留下了难以忘怀的印象。
扒鸡味浓，为了中和咸味，祝帆又添了一道滋补味鲜的奶汤鲫鱼。
鲫鱼腹部的黑膜是鱼腥味的主要来源，一定要用刀刮去 ，炖出的鱼汤才不会很腥。
炖汤的时候一�
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